Grejen med Upplandskubb: tisdag 18e november 2025 kl 18.00

​

Visste du att Uppland har ett eget bröd? Ta chansen att veta mer om Upplandskubb och t.o.m. få receptet! 

Upplandskubb är ett historiskt bröd från Uppland som gräddas i vattenbad, på spisen istället för i ugnen.

Fredrik Fogelberg från Upplandskubbens vänner berättar om vad som gör brödet så unikt och bjuder på smakprovning. Forskaren Daniel Lövgren ger oss en samtidsbild av de möjligheter/problem som Upplandskubben står inför. Efter föreläsningen finns möjlighet till fortsatta samtal om föreläsningen samt vegansk grönsakssoppa som finns till försäljning för den som önskar.

​

Max 35 deltagare

Kostnad: Gratis!

Adress: Ulleråkersvägen 30, 75643 Uppsala

Välkommen att anmäla dig här!

​

En samarbete med Studiefrämjandet. Bild från Upplandskubbens vänners webbsida.