Nyheter från Uppsala matråd maj 2026

En aktivitetsfylld vår!

Tack för ett fint  årsmöte som summerade arbetet under 2025 och till alla de som deltog! Jag är särskilt glad att välkomna Helena Fornstedt och Emil Lindfors, våra nya valberedare. Under 2026 har föreningen som särskilt mål att skapa ett mer långsiktigt samarbete med Uppsala kommun genom att bygga ett IOP (Idéburet Offentligt Partnerskap) där vi tillsammans arbetar för att främja lokal livsmedelsberedskap. Detta passar in i vår vision om att maten ska vara god, hälsosam, och hållbar i vår närhet. Vi arrangerar under kommande period många spännande aktiviteter både i föreningen Uppsala matråd och i vårt företag Ulleråker gård - dessa finner ni listade här under. Har du ett barn som gillar teckna? Vi letar efter barnteckningar med temat “mat som är bra för både dig och planeten”.

Trevlig läsning! 

Rebecca Waterhouse, ordförande Uppsala matråd

Nu i veckan på Ulleråker gård

Fredag 22 maj

Kl 16-22. Caféet är öppet

Kl 18 och kl 20. Bioblitz Linné Årike-Fyris (gratis!)

Lördag 23 maj

Kl 10-22. Caféet är öppet

Kl 11.00. Hospitalsträdgården och den nya skogsträdgården invigs officiellt av Uppsala kommun.

Kl 11.30. Visning av Skogsträdgården - med skogsträdgårdsodlaren Philipp Wiess och projektledare Sara Rosén  

Kl 12.45-14.15. Edible Botanicals Walk with Nordiska Örter's founder, Agnès Brosset PhD

Kl 19. Musikquiz på Ulleråker gårds café

Söndag 24 maj

Kl 10-16. Caféet är öppet

Onsdag 26 maj kl 18.00

Uppsala matråd pratar om mat och miljö på Stadsbiblioteket! Välkommen!

Teckna!

Barn som vill teckna en bild på temat ”mat som är bra för både dig och planeten” är välkomna att skicka oss en bild eller lämna in den till kommunpolitikerna den 6:e juni (insamling kl 10-12). Är du lärare och har en klass som vill vara med? Här och här kommer tips om hur du kan gå till!

Den 6 juni kl 10.00-12.00 på Ulleråker gård. Workshopen ställer frågan “Vad händer med vår förståelse för mat när vi lyssnar på dess relationer?”

Delta i en ljudpromenad och en konstnärlig och ljudbaserad performance! Inga förkunskaper krävs. → Skicka din anmälan senast tisdag 2:a juni.

Matsamtal: manifestation, politik och gårdsfest lördag 6 juni på Ulleråker gård

Preliminärt program

Kl 10-12 Ljudbaserad workshop 

Kl 11.00 Barnaktiviteter: tipspromenad,

konstverkstad

Kl 11.00-15.00 Grönsaksförsäljning

Kl 12.00 Gårdsvisning, prisutdelning tipspromenaden

Kl 12.30-13.00 Matmanifestation med Matupproret

Kl 13.00-14.00 Rundabordssamtal med kommunalpolitiker. Överlämning av barnteckningar.

Kl 14.00 Gårdsvisning. Barnaktiviteter fortsätter.

Kl 14.30 Wild edible plants walk and visit of Nordiska örter’s herb garden (in English)

Kl 15.30 Live musik!

Kl 19.00-22.00 Konsert och dans

Smakprovningsmarknad i Vattholma

Lördag 13 juni kl 11-14

Reko-ringen firar 6 år i Storvreta! Smakprovningar av lokala produkter.

Detta är en tillämpning av Medborgarbudgeten som Uppsala matråd hjälper till med administrativt.

Hjälp SLU forska om matsvinn!

Forskare på SLU söker hushåll som är intresserade av att delta i ett forskningsprojekt om matsvinn. Deltagande innebär att en matsvinnsvåg installeras hos dig och används under minst 1 år, samt att du besvarar en enkät om äckel. Du behöver inte vara lokaliserade i Uppsala. Ta kontakt med Eetu för att anmäla deltagande eller för ytterligare information om studien.